Мощный дегидратор RCDA-1000/59S компании Royal Catering позволяет готовить полезные сушеные деликатесы в ресторане, баре или даже дома. Благодаря удалению воды в процессе сушки фрукты, овощи и зелень, а также рыба и мясо сохраняются и радуют глаз гораздо дольше.
Вяленая говядина или сушеная овощная нарезка?
Нагревательный элемент дегидратора мощностью 1 000 Вт обеспечивает максимально быстрое достижение необходимой для процесса обезвоживания температуры и ее поддержание на постоянном уровне благодаря системе контроля температуры. Температурный диапазон дегидратора может быть установлен в пределах от 40 до 90 °C.
Температура и таймер устанавливаются интуитивно и удобно для пользователя с помощью ручек управления, расположенных в верхней части прибора. С помощью этих регуляторов можно контролировать и управлять процессом сушки в течение периода от 0 до 15 часов. На передней панели также имеется табличка с указанием температуры и времени для достижения оптимальных результатов.
В большой сушильной камере десять съемных сушильных полок из нержавеющей стали обеспечивают достаточно места для одновременного обезвоживания большого количества продуктов. Тепло сушильной камеры равномерно распределяется внутри прибора с помощью встроенного вентилятора. Таким образом, он также подходит для освежения продуктов.
Камера, как и корпус, и вставки, изготовлена из нержавеющей стали, поэтому ее очень легко чистить и она очень долговечна. Нескользящие резиновые ножки обеспечивают надежную фиксацию дегидратора.