Электрическая фритюрница RCEF 10EH-1 компании Royal Catering с холодной зоной позволит вам без труда добиться приятного и удобного приготовления пищи, независимо от типа блюд, которые вы хотите приготовить. Она разработана для профессионального кейтеринга и идеально подходит для приготовления больших объемов пищи на гостиничных мероприятиях. Но ее можно использовать и в фудтраке на фестивалях или рынках.
Фритюрница для вашего кейтеринга вмещает до 6 литров масла. Он универсален в профессиональном использовании и особенно подходит для подачи рыбы, небольших закусок или картофеля фри. Основное блюдо и гарнир необходимо готовить одновременно! Благодаря вытянутой форме в ней можно жарить даже целую рыбу.
Благодаря мощности 3000 Вт масло во фритюрнице быстро достигает максимальной температуры 200 °C. Для достижения оптимального результата приготовления высокочувствительный термостат регулирует нагрев масляного бассейна до постоянной температуры. Это достигается за минимальное время и при минимальном потреблении энергии. Крышка также помогает поддерживать достигнутый нагрев и в то же время защищает от брызг жира во время жарки.
Размеры корзины для жарки составляют 20 x 22 x 10,3 см. Кроме того, корзина оснащена теплоизолирующей ручкой. Остатки пищи, выпадающие из корзины или опускающиеся вниз при охлаждении, собираются в холодной зоне на дне и не сгорают. Таким образом, масло сохраняет свой естественный вкус.
В экстренных случаях можно также нажать встроенную кнопку безопасности. При нажатии кнопки нагревательный элемент отклоняется, и фритюрница немедленно останавливается. Электрическая фритюрница оснащена четырьмя резиновыми ножками, благодаря которым прибор надежно стоит и не скользит на любых поверхностях.
Современная прочная конструкция корпуса выполнена из долговечной нержавеющей стали, которая отличается высокой прочностью и благодаря своим гигиеническим свойствам оптимально подходит для приготовления пищи. Кроме того, с помощью сливного устройства можно удобно и быстро слить масло. Благодаря гладким поверхностям и съемному нагревательному элементу кухонный прибор легко чистить.