Горячий прилавок RCHT-1200B компании Royal Catering идеально подходит для разогрева, темперирования и презентации самых разнообразных продуктов и блюд, таких как пицца, сэндвичи, жаркое или выпечка. Витрина с подогревом предлагает гостям буфета в гостинице, кафе или ресторане всегда свежие и сразу готовые к употреблению блюда - идеально представленные и легко извлекаемые.
Внутреннее пространство теплового прилавка может быть мгновенно нагрето до желаемой температуры с помощью эффективного и мощного нагревательного элемента мощностью 1200 Вт. Температура плавно регулируется в диапазоне от 25 до 85 °C с помощью поворотного регулятора. Благодаря такому температурному диапазону прилавок идеально подходит для приготовления различных продуктов и блюд. Благодаря точному и энергосберегающему термостату заданное количество градусов поддерживается точно; цифровой светодиодный дисплей позволяет мгновенно получать информацию о текущей температуре и легко контролировать работу прибора.
Прямоугольная форма прилавка обеспечивает большее пространство для размещения продуктов, чем многие наклонные модели. Корпус выполнен из прочной нержавеющей стали - материала, устойчивого к коррозии, гигиеничного и долговечного, а также сохраняющего яркий и блестящий вид даже спустя десятилетия. Боковые стенки изготовлены из закаленного стекла и поэтому отличаются особой безопасностью и прочностью. Спереди расположены две откидные дверцы из того же стекла с незаметной ручкой - вынимать или доливать пищу удобно и безопасно. Четыре резиновые ножки обеспечивают устойчивость витрины и защищают поверхность основания от царапин.
Внутренняя часть прилавка представляет собой каркас из нержавеющей стали с тремя полками, на которых можно идеально представить товар. Полки с расстоянием между уровнями 10 см удобно выдвигаются из стойки, как ящики. Металлическое устройство предотвращает падение и опрокидывание полок. Сами полки по бокам имеют бортики, предотвращающие соскальзывание товаров. На каждой полке площадью 59 х 32 см достаточно места. Для того чтобы фирменные блюда были идеально представлены и на задней стенке, два внутренних светильника обеспечивают необходимое освещение.
Система нагрева оснащена поддоном для воды, который обеспечивает мягкое увлажнение продуктов за счет испарения. Это предотвращает высыхание кулинарных изделий под воздействием тепла. Даже после длительного пребывания в тепловой витрине продукты и блюда сохраняют свежий вид и убеждают превосходным вкусом.
Очистка горячего бара очень проста. Благодаря гладким стеклянным поверхностям и использованию нержавеющей стали нет необходимости в применении специальных чистящих средств. Каркас и полки легко снимаются с прилавка для удобства очистки. Кроме того, в нижней части корпуса имеется съемный ящик для сбора остатков пищи, который можно опорожнить несколькими движениями руки.