Тонкое измельчение продуктов с помощью мощной мясорубки
Мясной фарш для гамбургеров, лазаньи или вкуснейших соусов болоньезе в больших количествах - для этой мясорубки это сущий пустяк. Благодаря впечатляющей мощности электродвигателя в 1500 Вт прибор перемалывает до 800 кг/ч мяса в тончайший фарш - в зависимости от перфорированного диска диаметром 3, 5, 9 и 16 мм или неправильной формы. При этом даже замороженные продукты измельчаются без особых усилий. Направляющий диск с тремя отверстиями выполняет также функцию предварительного измельчения и используется, например, при набивке колбас.
Если мясо или другие продукты застревают в профессиональной мясорубке, они разрыхляются и удаляются благодаря практичной функции реверса червячного вала. Таким образом, не нужно разбирать надежный прибор, что значительно экономит время и деньги. Чтобы максимально избежать подобных засоров, перед загрузкой следует нарезать мясо на мелкие кусочки. Благодаря продуманной конструкции мясорубки можно быстро снять ножи и перфорированные диски, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, и очистить их в соответствии с гигиеническими нормами, принятыми на предприятиях общественного питания. Гладкая поверхность корпуса также легко очищается.
При уровне шума 70 дБ мясорубка работает очень тихо и стоит на нескользящих резиновых ножках, которые не только поглощают звук, но и защищают чувствительные поверхности и предотвращают появление царапин. Насадка для нарезки мяса из прочной нержавеющей стали обеспечивает безопасность работы и позволяет вдавливать мясо в гнездо на большой накопительной поверхности. Вентиляционные отверстия в корпусе обеспечивают достаточное охлаждение двигателя мясорубки даже при длительной работе. Однако если двигатель перегревается, встроенная защита от перегрева автоматически отключает его.
Много убедительных аргументов в пользу покупки мясорубки Gastro из профессионального сегмента компании Royal Catering, эксперта в области поставок для предприятий общественного питания, - поэтому закажите свой экземпляр уже сегодня.