Устройство для выпечки жира - 25 л - 9000 Вт - сливной кран - Royal Catering

Фритюрница RCBG-30STHB компании Royal Catering предназначена для постоянного профессионального использования в пекарнях, ресторанах, супермаркетах, закусочных или фудтраках. Мощность 9000 Вт и объем 30 л позволяют идеально готовить не только берлинеры, пончики и донатсы, но и картофель фри, рыбу или луковые кольца в больших количествах. Благодаря сочетанию таких практичных дополнительных функций, как боковая полка, технология холодной зоны и сливной кран, этот аппарат из нержавеющей стали обеспечивает более удобную эксплуатацию, чем многие другие аппараты для выпечки жиров. Компания Royal Catering, специализированный интернет-магазин товаров для общественного питания и кухонного оборудования, в этом изделии также подчеркивает продуманную функциональность, простоту эксплуатации и обслуживания, а также практичный дизайн.

Фритюрница общим объемом 30 л и вместимостью 25 л масла позволяет одновременно обжаривать во фритюре большое количество продуктов и тем самым экономить время. При профессиональном использовании аппарат универсален и, помимо приготовления сладкой выпечки, подходит для жарки во фритюре картошки, панировки мяса и рыбы или овощей.

Благодаря мощной мощности съемного нагревательного элемента мощностью 9 000 Вт максимальная температура 200 °C достигается быстро. Высококачественный и очень точный термостат постоянно поддерживает нагрев корзины для масла на заданном уровне, что не только гарантирует хрустящую корочку, но и экономит электроэнергию. Благодаря предусмотренному для этой цели дополнительному крючку корзину можно подвесить, и жареные продукты могут не только стекать в нее, но и остывать.

Благодаря сочетанию продуманных дополнительных функций прибор идеально подходит для безупречной работы на профессиональных кухнях и в пекарнях. Например, боковой поддон не только обеспечивает практичную поверхность для хранения готовых жареных блюд, но и гарантирует, что излишки жира будут стекать обратно в резервуар для масла. Холодная зона предотвращает подгорание тонущих частей и тем самым обеспечивает более длительное использование масла без изменения вкусовых качеств, а также постоянный свежий вкус готовых блюд. Предусмотренная крышка защищает от внешних загрязнений и дополнительно продлевает срок использования масла.

Прибор для запекания жира с корпусом из высококачественной нержавеющей стали не только прочен и устойчив к коррозии, но и особенно легко моется. Еще один плюс для очистки - съемный нагревательный элемент, благодаря которому можно без труда добраться до всех поверхностей в емкости. Старое масло можно легко и быстро слить с помощью сливного крана.

Прибор оснащен различными защитными устройствами, обеспечивающими максимально безопасную эксплуатацию. К ним относятся термопредохранитель, защищающий от перегрева, резиновые ножки для надежной установки на любой кухне и теплоизолирующая ручка корзины для жарки размером 247 x 451 x 149 мм.