Двойная электрическая фритюрница RCPKF 26DSH с её вместительной подставкой — идеальное решение. Объём фритюрницы составляет 2 x 16 л (2 x 10 л для масла), а мощность — 10 000 Вт (3 фазы, 400 В) — идеально подходит для профессионального использования в ресторанах, закусочных и фудтраках. Royal Catering, интернет-магазин кейтерингового оборудования и кухонного оборудования, также отличается продуманной функциональностью, простотой использования и обслуживания, а также практичным дизайном своих фритюрниц.
Еще больше рыбы и картошки за короткое время с двойной фритюрницей от Royal Catering
Фритюрница Gastro имеет две емкости. Это означает, что вы можете быстро и без усилий обжарить большое количество картофеля фри, куриных крылышек, луковых колец или креветок за один процесс. Благодаря температурному диапазону 50–190 °C, который можно установить отдельно для каждого контейнера, практически любые продукты, свежие или замороженные, можно приготовить хрустящими и идеальными. Хорошо видимые световые индикаторы показывают, когда устройство нагревается или масло имеет оптимальную температуру.
Благодаря мощности 10 000 Вт масло во фритюрнице с холодной зоной чрезвычайно быстро достигает необходимой температуры и позволяет идеально и равномерно приготовить большое количество продуктов за короткое время. Встроенная холодная зона также обеспечивает более быстрый нагрев и предотвращает подгорание остатков жареной пищи. Это означает, что масло дольше остается свежим, а продукты защищены от акриламида. Вешалки для жарочных корзин размером 250 x 250 x 120 мм входят в стандартную комплектацию, что также обеспечивает в этой модели возможность легкого слива жидкости и охлаждения при необходимости. Корзины также оснащены прохладной ручкой, защищающей от ожогов во время жарки.
Фритюрница и нижний шкаф изготовлены из нержавеющей стали. Этот высококачественный материал обладает высокой устойчивостью к ржавчине и поэтому очень долговечен. Кроме того, он очень подходит для обработки продуктов благодаря своим гигиеническим и безвкусным свойствам. Гладкие поверхности особенно легко очищаются. Кроме того, предусмотренная крышка защищает от грязи и загрязнений во внерабочее время.