Этот высококачественный бейн-мари от компании Royal Catering предназначен для профессионального использования в буфетах, столовых, гостиницах и на многочисленных мероприятиях с обслуживанием гостей у горячей стойки. Благодаря подсветке меню оптимально представлено. Три контейнера различных размеров - 1/1 - 1/2 - 1/3 - подходят для подачи самых разнообразных блюд - тушеных, овощей, соусов или гарниров. Хотите предложить своим гостям вкусное мясо на кости? С помощью эксклюзивной насадки для мяса это можно сделать особенно аппетитно. Таким образом, приготовление пищи превращается в событие!
Конвекция равномерно и мягко прогревает пищу. Нагревательный элемент нагревает воду, находящуюся между резервуаром и емкостями, и таким образом передает им свое тепло. Вы просто устанавливаете желаемую температуру до 85 °C. Вкус, внешний вид и желаемая консистенция продуктов сохраняются в течение длительного времени. Практичный сливной кран на торце позволяет легко опорожнить внутреннее пространство от воды.
Мощность встроенного нагревательного элемента составляет 2 000 Вт, что позволяет генерировать достаточное количество тепла для поддержания нужной температуры малых и больших объемов пищи. Для обеспечения равномерного и эффективного нагрева прибор также поддерживает тепло пищи сверху с помощью галогенной лампы, включающей три лампочки. Каждая из лампочек, помимо освещения гостя, обеспечивает дополнительную мощность 300 Вт, в результате чего общая мощность составляет 2 900 Вт.
Шесть съемных контейнеров GN имеют общий объем 54,4 л. Различные размеры контейнеров позволяют гибко организовать хранение продуктов. Просто выньте пустые контейнеры и замените их новыми. Входящие в комплект крышки позволяют складывать контейнеры в стопки и хранить их, не занимая много места. С насадкой для мяса трапеза превращается в особое событие для ваших гостей! Излишки жира стекают, а мясо удерживается на месте благодаря шипам.
На нескользящих ножках можно надежно разместить грелку в нужном месте. Прибор изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которую можно быстро и тщательно очистить. Это обеспечивает оптимальные гигиенические условия. Благодаря стеклянной крышке и подсветке блюда всегда выглядят оптимально. Этот бейн-мари идеально подходит для непосредственного обслуживания гостей.