Фритюрниця RCBG-30STHB від Royal Catering призначена для постійного професійного використання в пекарнях, ресторанах, супермаркетах, закусочних або фургонах. Завдяки потужності 9 000 Вт і об'єму 30 літрів можна ідеально приготувати не тільки берлінські пиріжки, пончики і пампушки, але і картоплю фрі, рибу або цибульні кільця у великих кількостях. Завдяки поєднанню практичних додаткових функцій, таких як бічна полиця, технологія холодної зони і зливний кран, цей прилад з нержавіючої сталі пропонує більш зручне управління, ніж багато інших приладів для випікання у фритюрі. Royal Catering, спеціалізований онлайн-магазин товарів для кейтерингу та кухонного обладнання, також рекомендує цей виріб за продуману функціональність, простоту в експлуатації та обслуговуванні, а також практичний дизайн.
Фритюрниця загальним об'ємом 30 літрів і місткістю 25 літрів олії дозволяє смажити у фритюрі велику кількість продуктів одночасно, заощаджуючи таким чином час. У професійному використанні прилад є універсальним і підходить не тільки для приготування солодкої випічки, але й для смаження у фритюрі чіпсів, панірування м'яса, риби або овочів.
Завдяки потужному знімному нагрівальному елементу потужністю 9 000 Вт максимальна температура 200 °C досягається швидко. Високоякісний і дуже точний термостат постійно підтримує необхідну температуру в масляному резервуарі, що не тільки гарантує хрустку скоринку, але й економить електроенергію. Завдяки додатковому гачку, передбаченому для цієї мети, кошик можна повісити, і смажена їжа може стікати з нього, а також охолоджуватися.
Завдяки поєднанню продуманих додаткових функцій прилад ідеально підходить для бездоганної роботи на професійних кухнях і в пекарнях. Наприклад, бічний лоток не тільки забезпечує практичну поверхню для зберігання готових смажених виробів, але й гарантує, що надлишок жиру стікає назад в резервуар для олії. Холодна зона запобігає пригоранню частин, що тонуть, і таким чином гарантує, що олія може використовуватися довше без зміни смаку, а приготована їжа завжди матиме свіжий смак. Кришка, що входить до комплекту, також захищає від зовнішніх забруднень і додатково подовжує термін використання олії.
Прилад для випікання жиру з корпусом з високоякісної нержавіючої сталі не тільки міцний і стійкий до корозії, але й особливо легко чиститься. Ще одним плюсом для чищення є знімний нагрівальний елемент, завдяки якому можна без зусиль дістатися до всіх поверхонь у контейнері. За допомогою зливного крана можна швидко і легко злити стару оливу.
Прилад оснащено різними запобіжниками для забезпечення максимально безпечної експлуатації. До них відносяться тепловий запобіжник, який захищає від перегріву, гумові ніжки для надійної стійкості на будь-якій кухні та теплоізоляційна ручка кошика для смаження розміром 247 x 451 x 149 мм.