Bain Marie від Royal Catering ідеально підходить для збереження різних страв теплими протягом тривалого періоду часу. У 2 гастроємностях можна паралельно підтримувати бажану температуру всіх компонентів страви або декількох страв, таких як м'ясо, риба, овочі, рис, картопля і соус, не допускаючи при цьому підгоряння. Підігрівач оптимально задовольняє потреби висококласного кейтерингу і підходить для використання в ресторанах, готелях, їдальнях, буфетах, закусочних, кафетеріях, будинках для людей похилого віку та клініках.
Потужний підігрівач для їжі від кейтерингової компанії Royal Catering
Bain Marie працює за принципом конвекції: нагрівальний елемент нагріває воду, що знаходиться між приладом і контейнерами GN, і передає тепло контейнерам. Це означає, що навіть делікатесна їжа може не тільки ефективно розігріватися, але й довго зберігатися в теплі, не пригораючи.
Контейнер для підігріву особливо вражає своїм великим об'ємом. 2 контейнери GN (GN 1/2) з кришками вміщують велику кількість їжі, яку можна розігрівати або підтримувати в теплі паралельно. Це означає величезну економію часу і є особливо вигідним при підготовці до великих заходів або в години пік в ресторанах, їдальнях і готелях. Крім того, інші розміри контейнерів GN також можуть використовуватися в гастроємностях і комбінуватися один з одним.
Ефективний нагрівальний елемент потужністю 600 Вт швидко нагріває воду до потрібної температури. Диск керування активує автоматичний термостат, який дозволяє точно регулювати температуру в діапазоні від 30 до 80 °C. Цей чайник також має зливний кран, що дозволяє легко наповнювати, спорожняти та чистити його.
Контейнер для кейтерингу поєднує в собі продуманий дизайн і міцний корпус, щоб створити надійний і невибагливий в обслуговуванні продукт. Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, він дуже зносостійкий і стійкий до корозії. Матеріал нешкідливий для здоров'я, легко миється завдяки надзвичайно гладкій поверхні та є особливо гігієнічним. Нержавіюча сталь також має відмінну втомлюваність і ударостійкість. Гумові ніжки забезпечують надійну стійкість і запобігають появі подряпин на підлозі.